2025年全区食品药品安全工作总体要求是：坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻落实党中央、国务院和省、市、区华体网食品药品安全工作的决策部署，以“四个最严”为根本遵循，以提升群众满意度为目标，持续推进改革创新，深化全链条监管，消除化解风险隐患，牢牢守住安全底线，切实提升全区食品药品安全治理现代化水平，建设“食安余杭”。
一是压实各方责任，进一步健全食品药品协同监管。进一步优化调整包保联系工作机制，将食品药品安全工作有机融入“141”基层治理体系，开展网格员业务培训。充分发挥食药安办统筹协调作用，开展风险调度会商。强化部门协同联动，合力解决重大食品药品安全问题。分领域分层级开展企业培训，督促落实主体责任，推进“两品一械”信用档案建设。指导种养殖主体通过“浙农优品”规范化开具“浙农码”承诺证。
二是深化全程监管，进一步完善食品药品全链追溯。实施农用地土壤重金属污染溯源全覆盖，有序推进污染源整治。实施科学用药增效行动，加强耕地土壤环境质量分类管理。深入开展优质农产品生产基地建设、农产品品质提升、优质农产品消费促进、达标合格农产品亮证行动。强化食用农产品产地准出和市场准入有效衔接，“双重点”上链率达到95%以上，获证主体激活率达到60%以上。强化抽检靶向性，不合格食品核查处置率达到100%。国家基本药物抽检合格率达99.5%以上。加强专业化检查员、药械化人才等队伍建设，建设食品生产实训基地，常态化开展实训。加速构建高能级服务平台，促进产品和技术创新升级。
三是聚焦突出问题，进一步强化食品药品风险治理。高标准开展农兽药残留、校园食品安全、网络销售食品、外卖餐饮、连锁餐饮、农村假冒伪劣食品和集市食品、肉制品、食品添加剂“两超一非”、餐饮场所食品安全等九大领域专项治理。持续加强血液制品、特殊药品、集采中选产品、无菌和植入类医疗器械、医美产品、特殊和儿童化妆品等重点产品和委托生产、增线扩产、停产后复产等重点环节情形监管力度。推进“三小”（小药店、小诊所、小美容店）经营使用药品安全问题专项治理。严厉打击食药违法犯罪行为，查办一批食药领域典型案例。完善行政执法与刑事司法衔接机制，依法实施失信人员行业禁入，健全食品安全民事公益诉讼惩罚性赔偿制度。
四是优化政务服务，进一步助推食品药品产业发展。以行政村（社区）为单元推进“食安共富幸福村”建设。实施政务服务增值暖企活动，加强企业指导服务，探索建立直播带货领域食品安全监管机制。实施糕点等“浙产好食品”产业提升行动。高质量推进农产品“三品一标”四大行动，继续做好做实“浙江好粮油”品牌。加强沟通协调，争取上级部门政策支持和资源倾斜，推动医药产业高质量发展。
五是深化社会共治，进一步营造食品药品良好氛围。持续组织开展“食品安全宣传周”“药械化安全主题宣传”等活动，深化反食品浪费宣传。持续推进科学用药“百千万”培训行动，持续擦亮“百姓点检”惠民服务金名片。充分发挥食品安全监督协会作用，引导人大政协、新闻媒体、社会各界人士积极有序参与食品安全监督。畅通食品药品安全问题投诉举报渠道，鼓励公众积极提供违法行为线索。健全完善舆情监测体系和应对体系，建立舆情研判机制和通报机制，及时有效做好舆情回应引导。