为深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求和《中共中央办公厅?国务院办公厅华体网进一步强化食品安全全链条监管的意见》精神，切实防范和化解网络餐饮领域风险隐患，保障人民群众饮食安全，余杭区于2026年3月初全面启动网络餐饮食品安全治理工作。本月治理重点围绕商户经营资质合规情况、食品安全达标情况、“净厨”常态化管理情况等开展评价检查，并根据检查结果评选出4月网络餐饮“净厨”红黑榜。
红榜名单
1、名称：杭州市余杭区径山镇茉莉奶白奶茶店（网店名称：茉莉奶白）
地址：余杭区径山镇桥头社区锦城街39号
上榜原因：后厨卫生状况良好、落实反餐饮浪费、食品抽检合格。
2、名称：杭州余杭学无止境餐饮店（网店名称：蘭记牛府黄牛肉火锅）
地址：余杭区瓶窑镇羊城路商贸城5号楼羊城路门牌51号53号处
上榜原因：该店内环境整洁，证照齐全，员工操作符合食品安全规范，穿戴整洁工服、帽子和口罩，阳光厨房清晰可见。
3、名称：杭州余杭三食而立饭店（网店名称：郑招财鲜肉烧烤.闲林店）???
地址：余杭区闲林街道雅居乐国际花园11-3幢219室
上榜原因：证照公示齐全，后厨基本符合“五净”“三清”指引要求，员工操作规范，规范使用外卖封签，阳光厨房清晰可见。
4、名称：杭州余杭筱荷山餐饮店（网店名称：小禾山·炒鸡米饭）
地址：余杭区良渚街道莫干山路1515号-18
上榜原因：该店证照公示齐全，后厨基本符合“五净”“三清”指引要求，工具摆放整齐，灶具、冰箱等定期清理，配备餐具消毒设施，员工操作规范。
5、名称:杭州余杭区良渚街道黎黎烘焙店（网店名称：大麦烘焙·面包·蛋糕·甜品）
地址：余杭区良渚街道名城博园5幢5-24号-2
上榜原因：该店证照公示齐全，后厨基本符合“五净”“三清”指引要求，工具摆放整齐，烤箱、冰箱等定期清理，阳光厨房清晰可见。
6、名称：杭州余杭小林小吃店（网店名称：老街粉丝煲.仁良花苑店）
地址：余杭区仁和街道仁良花苑13-3号101室
上榜原因：该店证照公示齐全，后厨基本符合“五净”“三清”指引要求，工具摆放整齐，灶具、冰箱等定期清理，员工操作规范，落实反餐饮浪费宣传、规范使用外卖封签。
7、名称：杭州余杭马送的给水饺店（网店名称：兰州拉面·余山花苑店）
地址：余杭区仁和街道獐山路5-8号一楼
上榜原因：该店符合场所净、设施净、工具净、食材净、人员净要求，后厨卫生状况良好、落实反餐饮浪费、规范使用外卖封签、阳光厨房清晰可见。
8、名称：杭州余杭区良渚街道牧小白奶茶店（网店名称：牧白手作.良渚玉鸟集店）
地址：余杭区良渚街道玉鸟流苏一区12-101-1
上榜原因：该店后厨基本符合“五净”“三清”指引要求，冷藏冷冻设备运转正常，内无异味，无明显积霜，食材分类存放，阳光厨房清晰可见。
9、名称：杭州余杭区良渚街道甜橙饮品店（网店名称：Yee3三号椰.椰子炒冰）
地址：余杭区良渚街道玉鸟流苏一区12-101-2
上榜原因：该店冰箱等设备无污垢，定期清洁，加工台面、货架等无污渍，食品、工具等摆放整齐，阳光厨房清晰可见，规范使用外卖封签。
10、名称： 杭州余杭鲜生纪餐饮店（网店名称：鲜生纪·云南米线）
地址：余杭区仓前街道欧美广场21#BF层D-BF-128
上榜原因：该店证照在醒目位置公示，各类厨具、食材分类存放，标识清晰，员工操作符合食品安全规范，穿戴整洁工服、帽子和口罩，并定期接受卫生培训，落实反餐饮浪费宣传。
11、名称：杭州余杭区仓前街道望茳面馆（网店名称：钱塘望江面馆）
地址：余杭区仓前街道创景路524号
上榜原因：该餐饮店证照齐全，就餐环境整洁，后厨卫生基本达到“五净”?“三清”要求，落实反浪费宣传，践行光盘行动，阳光厨房清晰可见。
12、名称：达美乐比萨（杭州）有限公司余杭区文一西路亲橙里店（网店名称：达美乐比萨）
地址：余杭区五常街道乐淘城6幢1楼6101铺位
上榜原因：该店后厨食品来源可追溯，灶具和冰箱定期清理无油垢，台面干净无污，工具摆放整齐，环境卫生整洁，基本满足“五净”“三清”指引要求，阳光厨房清晰可见。
13、名称：杭州余杭梦居华餐饮店（网店名称：豆腐家tofu?house）
地址：余杭区五常街道文一西路961号亲橙里6号楼1楼6-13/6-14铺位
上榜原因：该店后厨基本符合“五净”“三清”指引要求、后厨环境卫生整洁、灶具、冰箱无油垢，定期清理，台面干净，无污垢，工具摆放整齐。
14、名称：杭州余杭区黄湖镇朵朵奶茶店(网店名称：新时沏奶茶.炸鸡）
地址：余杭区黄湖镇宏图路84号一楼
上榜原因：证照公示齐全，后厨基本符合“五净”“三清”指引要求，配备餐具消毒设施，员工操作规范，阳光厨房视频可视，规范使用外卖封签。??
黑榜名单
序号 | 名称 | 网店名称 | 地址 | 问题情况 |
1 | 杭州余杭赵燕峰餐饮店 | 东北自助盒饭.管家塘店 | 余杭区良渚街道管家塘新苑62号103室 | 该店后厨环境智能评分较低，厨房墙面附着油垢污渍，货架物品摆放杂乱。 |
2 | 杭州余杭区黄湖镇沈丽小吃店 | 沙县小吃 | 余杭区黄湖镇宏图路275号 | 厨房操作区域卫生状况脏乱差。 |
3 | 杭州余杭区余杭街道老鸽餐馆 | 老鸽羊筒骨 | 余杭区余杭街道禹航路1078-2号-1 | 该店3名从业人员健康证已过期，后厨区域整体杂乱，卫生清洁不到位后，食品和杂物混放。 |
4 | 杭州余杭区径山镇余少刚小吃店 | 安庆包子 | 余杭区径山镇小古城村俞十一组樟山5号 | 厨房垃圾桶未加盖，物品乱堆放，“三防”措施落实较差。 |
5 | 杭州余杭区瓶窑镇许芳小吃店 | 淮南牛肉汤小蔡烧烤 | 余杭区瓶窑镇羊城路173号 | 垃圾桶未加盖、后厨环境卫生状况较差。 |
6 | 杭州余杭豫湘小吃店 | 赣味鲜·江西小炒 | 余杭区五常街道丰岭路26号1号楼110 | 该店后厨地面卫生较脏，物品摆放杂乱，食物裸露存放。 |
7 | 杭州余杭悦客便利店 | NOWWA挪瓦咖啡 | 余杭区仁和街道奉新路98号2幢102室 | 提供网络餐饮服务未以视频形式实时公开食品加制作现场。 |
8 | 杭州美丽肠旺食品有限公司良渚分公司 | 蔡记蒸饺·杀猪菜馆 | 余杭区良渚街道天荟未来之光城13-6号 | 该店原材料着地摆放，使用过的调味料储存不规范。 |
9 | 杭州余杭区仓前街道何刘英小吃店 | 飘飘香麻辣香锅.仓前店 | 余杭区仓前街道灵源村仓兴街22号1楼 | 该店后厨卫生较脏较乱，物品随意摆放，灶台未及时清理。 |
上述黑榜商户已经责令其改正，整改情况将在下一期红黑榜中公示！
上期问题单位整改情况
1、名称：杭州余杭裘学飞包子店（网店名称：笼天下）
地址：余杭区良渚街道名城博园11幢11-3室
问题情况：该店后厨操作台物品杂乱，食品和杂物混放，食材裸露随意摆放。
整改前
整改后??
2、名称：杭州余杭区闲林街道金妮餐馆（招牌名称：美味餐馆）
地址：余杭区闲林街道闲林西路15-5#、15-6#
问题情况：该店炒菜区、调料区油污严重，墙面地面卫生差，用餐环境差。
整改前
整改后
3、名称：杭州余杭区五常街道啊玛妮饭店（网店名称：窑之味?现烤窑鸡）
地址：余杭区五常街道文常路3幢106号
问题情况：该店后厨地面卫生较脏，物品摆放杂乱，整体环境卫生差。
整改前
整改后
4、名称：杭州余杭区瓶窑镇洪岩餐饮店（网店名称：手工水饺）
地址：余杭区瓶窑镇羊城路18-14号
问题情况：该店后厨环境卫生较差、下水道敞露未加盖。
整改前
整改后
5、名称：杭州余杭区仁和街道如梅餐饮店（网店名称：平平干锅焖饭.云会店）
地址：余杭区仁和街道云会村西山后5号
问题情况：该店后厨环境卫生较差、垃圾桶未加盖。
整改前
整改后
6、名称：杭州余杭区径山镇任恒俊小吃店（网店名称：鲜切牛肉麻辣烫）
地址：余杭区径山镇潘板锦城街15号
上榜原因：厨房垃圾桶未加盖，物品乱堆放，“三防”措施落实较差。
整改前
整改后
7、名称：杭州余杭庄明明餐饮店（网店名称：山崎家Curry咖喱食堂）
地址：余杭区仓前街道道时代天元城14-5号
问题情况：该店后厨卫生较杂乱，物品随意摆放，货架未及时清理，墙壁有发黄现象。
整改前
整改后
8、名称：杭州余杭区良渚街道恩洋小吃店（网店名称：黄焖鸡米饭.过桥米线）
地址：余杭区良渚街道良博路45号103室
问题情况：该店原材料、调料存放不规范，垃圾桶未正常使用。
整改前
整改后
9、名称：杭州余杭区黄湖镇雯雯小吃店（招牌名称：香酥鸡烧饼）
地址：余杭区黄湖镇清波村宏图路82号
上榜原因：该店食材裸露存放，物品摆放杂乱。
整改前
整改后
