为深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求和《中共中央办公厅?国务院办公厅华体网进一步强化食品安全全链条监管的意见》精神，切实防范和化解网络餐饮领域风险隐患，保障人民群众饮食安全，余杭区于2026年3月初全面启动网络餐饮食品安全治理工作。本次治理重点围绕商户经营资质合规情况、食品安全达标情况、“净厨”常态化管理情况等开展评价检查，并根据检查结果评选出5月网络餐饮“净厨”红黑榜。
红榜名单
1、名称：杭州捞派餐饮有限公司第三十七分公司（网店名称：海底捞·下饭火锅菜）
地址：余杭区五常街道五常大道3号1幢P3-L1-26/27&P3-L2-22/23
上榜原因：该店台面干净无污，工具摆放整齐，环境卫生整洁，基本满足“五净”“三清”指引要求，阳光厨房清晰，食品来源可追溯。
2、名称：杭州陈香贵餐饮管理有限公司亲橙里分公司（网店名称：陈香贵·兰州牛肉面）
地址：余杭区五常街道文一西路961号亲橙里6313室
上榜原因：该店后厨基本符合“五净”“三清”指引要求、后厨环境卫生情况良好、灶具、冰箱无油垢，定期清理，工具摆放整齐，阳光厨房清晰可见。
3、名称：杭州余杭区中泰街道帼友私房菜餐厅（网店名称：国友私房菜）地址：余杭区中泰街道荷春里8-1号101室、8-2号101室
上榜原因：该店内环境整洁，证照齐全，员工操作符合食品安全规范，穿戴整洁，阳光厨房清晰可见。
4、名称：杭州余杭皓烨餐饮店（个体工商户）（网店名称：富春王记烧饼.启航城店）
地址：余杭区仁和街道獐山社区启航城6-22-1号
上榜原因：该店证照公示齐全，后厨基本符合“五净”“三清”指引要求，工具摆放整齐、定期清理，配备餐具消毒设施，员工操作规范，落实反餐饮浪费宣传。
5、名称：杭州余杭区仁和街道兴伟奶茶店（个体工商户）（网店名称：爷爷不泡茶.杭州余杭启航城店）
地址：余杭区仁和街道启航城6-15-16铺
上榜原因：符合场所净、设施净、工具净、食材净、人员净要求，后厨卫生状况良好、落实反餐饮浪费。
6、名称:捞王（上海）餐饮管理有限公司杭州城北万象城店（网店名称：捞王锅物料理火锅·烫捞·砂锅粥）
地址：余杭区良渚街道杭行路1499号L504号商铺
上榜原因：该店证照公示齐全，后厨基本符合“五净”“三清”指引要求，工具摆放整齐，灶具、冰箱等定期清理，配备餐具消毒设施，员工操作规范，落实反餐饮浪费宣传。
7、名称:杭州余杭区良渚街道婷芝餐饮店（网店名称：芝根芝底披萨.意面）
地址：余杭区良渚街道金家渡北路152号
上榜原因：该店证照公示齐全，后厨基本符合“五净”“三清”指引要求，工具摆放整齐、定期清理，配备餐具消毒设施，员工操作规范，落实反餐饮浪费宣传。
8、名称：杭州余杭区良渚街道颖成冰餐饮管理店（网店名称：麦记牛奶公司）
地址：余杭区良渚街道玉鸟流苏一区9-102号
上榜原因：该店证照公示齐全，后厨基本符合"五净”三清”指引要求，台面干净，无污垢，阳光厨房清晰可见。
9、名称：杭州滇市餐饮管理有限公司（网店名称：滇市Market）
地址：余杭区良渚街道玉鸟流苏一区4幢第一层第4-102号
上榜原因：该店证照公示齐全，后厨基本符合“五净”“三清”指引要求，设灶具冰箱等定期清理，配备餐具消毒设施，员工操作规范，阳光厨房清晰可见。
10、名称：杭州西桃餐饮管理有限公司（网店名称：碧桃小馆·清迈厨房）
地址：余杭区仓前街道时代未来之城4幢102至113室1F-1018
上榜原因：该餐饮店证照齐全，就餐环境整洁，后厨卫生基本达到“五净”要求，落实反餐饮浪费宣传。
11、名称： 杭州余杭沁林饮品店（网店名称：森林子·果蔬茶)
地址：余杭区仓前街道时代未来之城4幢302至313室-3F-3106
上榜原因：该店证照公示齐全，员工操作符合食品安全规范，穿戴整洁工服、帽子和口罩，定期接受卫生培训，落实反餐饮浪费宣传。
12、名称：杭州市余杭区径山镇锦城餐饮店（网店名称：一点点）
地址：余杭区径山镇锦城街6-7,6-8号
上榜原因：该店后厨卫生状况良好、落实反餐饮浪费、食品抽检合格。
13、名称：杭州余杭光头旧物咖啡馆（网店名称：GT旧物咖啡馆）
地址：余杭区瓶窑镇里窑街78-3号
上榜原因：该店内环境整洁，证照齐全，员工操作符合食品安全规范，佩戴帽子和口罩，阳光厨房清晰可见。
14、名称：?杭州余杭区余杭街道乐欣餐饮店（网店名称：一席地·鸡汤饭·手撕鸡)
地址：余杭区余杭街道文一西路1888号余杭万达商业广场室内步行街4F层4065号
上榜原因：该店证照公示醒目齐全，后厨整体达到“五净”“三清”规范标准，配有专用餐用具消毒设施，从业人员操作流程规范，并积极落实反食品浪费宣传引导。
黑榜名单
序号 | 名称 | 网店名称 | 地址 | 问题情况 |
1 | 杭州余杭小娟餐饮店（个体工商户） | 火凤凰·衢州土菜馆 | 余杭区五常街道五常大道158号达峰科创园1幢106室 | 垃圾桶未加盖，垃圾直接摆在食品切配区域。 |
2 | 杭州余杭丙午餐饮店（个体工商户） | 赣粉说.江西炒粉炒饭瓦罐汤 | 余杭区中泰街道杭泰路1号101 | 后厨环境卫生状况较差.油烟机有积油。 |
3 | 杭州余杭火艺餐饮店（个体工商户） | 火艺放肆烧烤（启航城店） | 余杭区仁和街道启航城8-32 | 提供网络餐饮服务未以视频形式实时公开食品加制作现场 |
4 | 杭州余杭扬春餐饮店（个体工商户） | 东北大馅饺子(逸盛路店) | 余杭区良渚街道逸盛路193号103室 | 该店后厨环境智能评分较低，厨房垃圾桶未加盖，水池杂乱有油污，货架台物品摆放杂乱。 |
5 | 杭州余杭好味佳小吃店（个体工商户） | 沙县小吃 | 余杭区良渚街道天荟未来之光城9-2号 | 原材料着地摆放，水池未分类使用，冰箱内生熟混放。 |
6 | 杭州余杭洪焕磐餐饮店 | 稻乡颂肠粉·粥粉面世家(余杭店) | 余杭区仓前街道文一西路1326号5幢201室B12 | 该店后厨卫生较脏较乱，物品随意摆放，灶台未及时清理。 |
7 | 杭州余杭区黄湖镇汤佬餐饮店 | 童小厨石锅拌饭 | 余杭区黄湖镇宏图路50号南侧门 | 垃圾桶未加盖、后厨环境卫生状况较差。 |
8 | 杭州余杭区径山镇圆满小吃店 | 巴比馒头 | 余杭区径山镇锦城街75号 | 厨房垃圾桶未加盖，物品乱堆放，“三防”措施落实较差。 |
9 | 杭州九禧餐饮有限公司 | 姚大厨·地道江西味 | 余杭区瓶窑镇瓶仓大道2号250室 | 垃圾桶未加盖、天花板破损。 |
10 | 杭州余杭区余杭街道艳芝饺子馆 | 饺子居大华店 | 余杭区余杭街道海派风范沁园1幢1-23号 | 后厨区域整体杂乱，卫生清洁不到位后。 |
上述黑榜商户已经责令其改正，整改情况将在下一期红黑榜中公示！
上期黑榜整改情况
1、名称：杭州余杭赵燕峰餐饮店（网店名称：东北自助盒饭.管家塘店）
地址：余杭区良渚街道管家塘新苑62号103室
上榜原因：该店后厨环境智能评分较低，厨房墙面附着油垢污渍，货架物品摆放杂乱。
整改前
整改后??
2、名称：杭州余杭区黄湖镇沈丽小吃店（招牌名称：沙县小吃）地址：余杭区黄湖镇宏图路275号上榜原因：厨房操作区域卫生状况脏乱差。
整改前
整改后
3、名称：杭州余杭区余杭街道老鸽餐馆（网店名称：老鸽羊筒骨）
地址：余杭区余杭街道禹航路1078-2号-1
问题情况：该店3名从业人员健康证已过期，后厨区域整体杂乱，卫生清洁不到位后，食品和杂物混放。
整改前
整改后??????????????????????
4、名称：杭州余杭区径山镇余少刚小吃店（招牌名称：安庆包子）
地址：余杭区径山镇小古城村俞十一组樟山5号
问题情况：厨房垃圾桶未加盖，物品乱堆放，“三防”措施落实较差。
整改前
整改后
5、名称：?杭州余杭区瓶窑镇许芳小吃店（网店名称：淮南牛肉汤小蔡烧烤）
地址：余杭区瓶窑镇羊城路173号
问题情况：垃圾桶未加盖、后厨环境卫生状况较差。
整改前
整改后
6、名称：杭州余杭豫湘小吃店（网店名称：赣味鲜·江西小炒）
地址：余杭区五常街道丰岭路26号1号楼110
问题情况：该店后厨地面卫生较脏，物品摆放杂乱，食物裸露存放。
整改前
整改后
7、名称：杭州余杭悦客便利店（网店名称：NOWWA挪瓦咖啡.美宜佳杭州瑞银电子店）
地址：余杭区仁和街道奉新路98号2幢102室
问题情况：提供网络餐饮服务未以视频形式实时公开食品加制作现场。
整改前
整改后
8、名称：杭州美丽肠旺食品有限公司良渚分公司（网店名称：蔡记蒸饺·杀猪菜馆）
地址：余杭区良渚街道天荟未来之光城13-6号
上榜原因：该店原材料着地摆放，使用过的调味料储存不规范。
整改前
整改后
9、名称：杭州余杭区仓前街道何刘英小吃店（网店名称：飘飘香麻辣香锅.仓前店）
地址：余杭区仓前街道灵源村仓兴街22号1楼
上榜原因：该店后厨卫生较脏较乱，物品随意摆放，灶台未及时清理。
整改前
整改后
