本报讯?（记者?潘文?通讯员?白晨阳）?酸甜多汁的杨梅是不少市民舌尖上的期待。近日，记者走访杭州多家果品批发市场、水果店及线上平台发现，新鲜杨梅已悄然上市，不过目前在售的均为远道而来的云南杨梅，本地杨梅还需再等上一段时间。
在杭州地利果品批发市场，水果批发商范先生正忙着打包发货，摊位前五六箱红彤彤的杨梅格外引人注目。
“我们从凌晨就开始卖了，现在就剩这几箱。”范先生告诉记者，这些杨梅是云南早梅，从当地深山的杨梅林里采摘，果农们小心翼翼地将一颗颗杨梅摘下，放入特制的透气筐中，随后迅速运往附近的分装车间，工人仔细挑选出大小均匀、色泽鲜亮的杨梅，分装打包后，便通过空运直达杭州，最大程度地保留了杨梅的新鲜度。?
谈及价格，范先生介绍，目前云南早梅的批发价在80至100元/公斤。“这个价格相较于往年同期略有上涨。”范先生解释，“今年云南部分产区受前期低温天气影响，杨梅的成熟期有所推迟，产量也略有减少，再加上空运成本增加，导致价格比去年稍贵。”
尽管价格偏高，但挡不住采购商的热情。一位经营水果店的商户尝过后，当即决定采购两箱，说：“味道还不错，酸甜适中，带着一股自然的果香，先带回去让顾客尝尝鲜。现在价格贵，零售也加不了多少价，主要是赚个人气，让顾客知道杨梅已经上市了。”
除了线下批发市场，部分网购平台和生鲜门店也同步上架了云南杨梅。盒马、叮咚等平台的部分门店都推出了19.9元半斤的体验装，不过，有消费者反映这款早熟杨梅的味道偏酸。
“酸味比较重，甜味稍微淡了点，不过能在这个时候吃到杨梅，已经很满足了。”一位正在挑选杨梅的市民说。
随着杨梅大量上市，价格何时回落成了大家关心的问题。范先生介绍，到5月中旬，云南的东魁杨梅就会上市，其果实更大，口感更甜，预计批发价会降至40至60元/公斤。
杭州果品批发有限公司东区管理部副经理陈佳淇也给出了相似答案：“现在刚上市，杨梅供应量少，而且都是空运，价格贵。5月，供应量会逐步增加，价格就会回落，那时候的杨梅口感更好一些。”
对于惦念本地杨梅的市民来说，还需要再等待一段时间。本地杨梅预计要到6月才会上市，口感比外地杨梅更甜，果肉也更细腻。?